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Peut-on aller à Bilbao sans goûter à l’extraordinaire gastronomie basque? basque FEST bénéficie de la vitrine pour faire un tour complet de la géographie oenogastronomique basque: le Txoko Gourmet. Un chapiteau en plein Arenal bilbaino où déguster les produits qui ont forgé la réputation de cette terre lors de dégustations gratuites dirigées par des professionnels.

En outre, les différentes régions basques dévoilent leurs destinations en favorisant le lien entre gastronomie et tourisme. Au basque FEST, les établissements ne manquent pas où savourer les fameux pintxos, ces créations en miniature d’une cuisine soignée reconnue internationalement. N’oubliez pas de goûter les pâtisseries traditionnelles et de visiter les boutiques spécialisées où vous trouverez le meilleur souvenir.

TXOKO GOURMET & DESTINATIONS BASQUE

De 11:00 h à 15:00 h et de 16:30 h à 20:00 h.

Le «Txoko Gourmet» se trouve dans un grand chapiteau situé au milieu de l’ARENAL de Bilbao.

DEGUSTATIONS EXPRESS ET ATELIERS DE CUISINE

Vous aurez la possibilité de déguster plus de vingt-cinq produits de notre oenogastronomie. Un monde de sensations et de saveurs à votre disposition, gratuitement. Inscription sur place (Txoko Gourmet).

PLAZA GOURMET

Mini-ateliers de cuisine de 45 minutes, pour apprendre à faire du pain, des crêpes, le meilleur talo ou des smoothies antioxydants. Et vous pourrez aussi découvrir comment se déroulait autrefois la vente de poisson à la criée.

ESPACE D’EXPOSITION

10 stands des différentes régions d’Euskadi, avec toutes les informations sur les destinations d’intérêt touristique et oenogastronomique.

Rioja Alavesa, Enkarterri, Gorbeia, Lea Artibai, Urdaibai, Uribe, Goierri, Tolosaldea et le Géoparc de la Côte Basque vous attendent.

DÉGUSTATIONS EXPRESS ET ATELIERS DE CUISINE

Téléchargez toutes les dégustations express du FEST basque et de ses ateliers de cuisine.




ÉTABLISSEMENTS BASQUE FEST

Découvrez notre délicieuse gastronomie. Plus de 342 restaurants et bars vous attendent avec leurs meilleures tapas, ces bouchées exquises de renommée internationale. Et n’oubliez pas de goûter les douceurs typiques de nos pâtisseries et de visiter les magasins spécialisés où vous trouverez le meilleur produit local.

MARCHÉS TRADITIONNELS

HALLES DE LA RIBERA

10,000 m2 rassemblant les meilleurs produits locaux. Un temple oenogastronomique sur les rives de l’Estuaire. Horaire: le samedi, de 8:00 h à 15:00 h.

HALLES DE L’ENSANCHE

Sur la Place de l’Ensanche, en centre-ville, ces halles offrent des produits de saison de qualité. Un plaisir pour les sens. Horaire: le samedi, de 8:00 h à 14:00 h.

HALLES ABANDO DE LABAYRU

Découvrez les produits frais de qualité de ce marché traditionnel, qui se trouve à proximité de l’Azkuna Zentroa. Horaire: le samedi, de 8:00 h à 14:00 h.